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伝統的な方法で丹念に加工されたフカヒレ。とろりとした醤油味の煮込みにしました。
「馥香」の総菜シリーズは、すべて店内の厨房で手作りしています。
厳しい衛生管理のもとで下ごしらえや調理を行い、レトルトパックにした後、
急速冷凍の真空パックにしたり、お重に詰めて厳重に冷蔵保存したり。
店頭でのお渡しや配送までの温度管理も徹底し、作りたての味を
安心して召し上がっていただけるよう配慮しています。