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豚・豚肉
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2,800円(税込3,024円)
国産アイスバイン(豚スネ肉の煮込み)を1時間煮て2時間蒸し、お箸で切れる柔らかさに。芳醇な紹興酒の風味とカラメルのほろ苦さ、醤油の香ばしさがクセになる大人の味で、コラーゲンも豊富です。
2,800円(税込3,024円)
身が締まって濃厚なうまみの九州産豚のスペアリブ(骨付きバラ肉)を適度に脂抜きし、黒酢ソースをからめました。甘味と酸味の程よい黒酢煮は、スペアリブの新たなおいしさが発見できます。
3,800円(税込4,104円)
国産の上質な豚肉に水あめとハチミツを加えたタレをからめ、オーブンでじっくりと焼き上げました。深い味わいの肩ロースと脂のうまみが堪能できるジューシーな豚(トン)トロの2種。おつまみやお弁当、麺類、炒飯など具材にもどうぞ。
3,700円(税込3,996円)
野菜にキャベツ、にんじん、かぼちゃ、ニラ、玉ねぎ、もやし、きくらげを合わせたヘルシーなビーフン。あっさりした塩味ながら、干し海老のうまみも凝縮。野菜のシャキシャキした食感も魅力です。
4,000円(税込4,320円)
うまみの強い豚フィレ肉のかたまりは、やわらかくてビックリ!大きめにカットした、レンコン、さつまいも、にんじん、玉ねぎもボリューム感たっぷり。程よい酸味でコクのある黒酢ソースの本格酢豚です。
2,000円(税込2,160円)
豚肉や椎茸、タケノコなどで作った餡を包んだ、ボリュームたっぷりの肉まん。直径は約9僉皮と餡は1対1の割合です。蒸したてをほおばれば、ジューシーなうまみがお口いっぱいに広がって大満足!
1,800円(税込1,944円)
しめじ、えのき茸、エリンギ等のきのこ、海老、竹の子、キャベツ、豚肉、ねぎを具にしたオリジナル春巻き。皮はサクサクで香ばしく、中はとろ〜り!味付けしてあるので、パリッと揚げてアツアツをそのままどうぞ。
1,800円(税込1,944円)
ほたて貝柱や豚肉、竹の子に、玉ねぎではなく長ねぎを加え、 しょうがを効かせてさっぱりした味わいに。独特のスパイスを 使ったさまざまな隠し味のハーモニーは、ひと味もふた味も違う 「馥香」だけのおいしさです。
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